Le ph de l'eau

[Tony42]

Qu'est ce que le ph ?

Définition/pH signifie "potentiel
hydrogène". L'eau (H2O) étant composée de molécules
d'hydrogène et d'oxygène, le pH mesure la quantité
d'ions hydrogène (H+) et d'ions hydroxyde (H-) dans l'eau.
Plus la quantité d'ions hydrogène est importante, plus l'eau
est acide (faible pH). Inversement, si les ions hydroxydes sont concentrés, l'eau est alors alcaline - on dit aussi basique - (pH élevé).Le pH est mesuré à l'aide d'une échelle inventée par le danois Soren Sorensen au début du siècle : elle est graduée de 0 à 14. Le chiffre 7 correspond à une solution neutre.
Les valeurs supérieures à 7 sont dites alcaline
(ou basiques); les valeurs inférieures à 7 sont acides.